Le métier de Manager Restauration au Plaza

Le Manager Restauration met en œuvre la stratégie de développement de l’entreprise au sein de son secteur.

En collaboration avec l’équipe de management, il réalise les plannings et anime l’ensemble des collaborateurs dans le respect des valeurs de l’entreprise. Il est le responsable de la satisfaction client et de l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires et de rentabilité des opérations.

Il est le responsable de l’ensemble des prestations et des achats restauration de l’établissement.
Il assure le respect budgétaire de son secteur et entretient les relations avec nos fournisseurs.

Ce poste s’adresse aux personnes qui ont le sens des responsabilités, le goût de l’effort et qui ont une expérience notable en management.

Au Plaza, nous vous offrons des possibilités d’évolution interne en fonction de la qualité de vos résultats.
Il vous sera possible de vous développer et d’accéder à de nouvelles perspectives.